Minipastete mit Brezenwürfeln, Rinderbraten, Marzipanmonde (5/10)

Minipastete mit Brezenwürfeln, Rinderbraten, Marzipanmonde (5/10)

Geschenkestress kurz vor Weihnachten: Was schenkt man denen, die schon fast alles haben? Ganz einfach: eine Essenseinladung. Eine Essenseinladung als Weihnachtsgeschenk: So macht es zumindest der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck in dieser Ausgabe von "herzhaft & süß". Seine herzhaften Schmankerl sind ein wahres Geschenk und vor allem eines, das sich einfach nachmachen lässt: Die Mini-Pasteten mit Breznwürfeln auf Chili-Senf-Soße schmücken jedes weihnachtliche Büfett - wie auch sein altbayerischer Rinderbraten mit Kastanienspätzle . Aber auch von der bayerischen Meisterkonditorin Angelika Schwalber gibt es auf der süßen Seite der Sendung kulinarische Präsente: Ihr Winterzauber mit Schokomousse verzaubert garantiert, ebenso wie ihre Marzipanmonde mit  Walnüssen.

Der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck kocht zusammen mit der Konditormeisterin und Schokoladen-Künstlerin Angelika Schwalber herzhafte und süße Speisen - wobei Schuhbeck für den herzhaften und seine Partnerin für den Süßen Part zuständig ist.