Rosa gebratenes Roastbeef mit Pfefferkartoffeln, Petit-Fours, Krabben-Cocktail (7/10)

Rosa gebratenes Roastbeef mit Pfefferkartoffeln, Petit-Fours, Krabben-Cocktail (7/10)

So ist das mit Essenseinladungen zu Hause: Der Gastgeber ist permanent unterwegs, um aufzutragen, die Gäste fühlen sich derweil alleine gelassen und erst ab dem Dessert wird aus dem Abend ein gemeinsamer Abend. Gut essen und selber mitfeiern, das geht nur, wenn man ein Büffett herrichtet. Und da haben Angelika Schwalber und Alfons Schuhbeck natürlich jede Menge Ideen. So kommt das Roastbeef zwar mit einer Remoulade daher, aber mit einer Birnen-Remoulade. Die Jakobsmuschel macht es sich auf einem winterlichen Dattelsalat gemütlich und die Mandelplätzchen, für die süße Ecke am Büffett, vergnügen sich mit Schoko-Früchten.

Der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck kocht zusammen mit der Konditormeisterin und Schokoladen-Künstlerin Angelika Schwalber herzhafte und süße Speisen - wobei Schuhbeck für den herzhaften und seine Partnerin für den Süßen Part zuständig ist.