Asiatische Hühnersuppe, Apfelwaffeln mit Zitronenquark, Rote Bete-Salat, Krapfen und Auszogene (10/10)

Asiatische Hühnersuppe, Apfelwaffeln mit Zitronenquark, Rote Bete-Salat, Krapfen und Auszogene (10/10)

Scherzhaft und süß - herzhaft am Spieß - oder doch wieder herzhaft und süß? Mit der leichten Begriffsverwirrung zu Beginn der neuesten Ausgabe von "herzhaft & süß" nähern sich Angelika Schwalber und Alfons Schuhbeck dem eigentlichen Sujet der Sendung. Was tun nach einer Nacht, in der man das eine oder andere Glaserl zu viel erwischt hat? Kulinarische Katerbekämpfung ist die Antwort - und dass das Ganze auch noch richtig gschmackig sein kann, beweist das "herzhaft & süß"- Duo Schwalber und Schuhbeck. Ob Apfelwaffel, asiatische Hühnersuppe, Krapfen und Auszogene oder Matjes und Garnelen - allein bei dieser Aufzählung macht sich der größte Kater schon freiwillig auf die Socken.

Der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck kocht zusammen mit der Konditormeisterin und Schokoladen-Künstlerin Angelika Schwalber herzhafte und süße Speisen - wobei Schuhbeck für den herzhaften und seine Partnerin für den Süßen Part zuständig ist.